Muffin alle carote viola: alla riscoperta di un ortaggio dimenticato!

Le carote viola generalmente non fanno parte delle nostre abitudini alimentari, eppure si tratta di un ortaggio antichissimo. Anzi, in origine, erano proprio così: le carote viola erano le uniche carote esistenti. Oggi la carota è considerata l’alimento arancione per eccellenza. In realtà questa colorazione fu il frutto di un’accurata selezione operata dai contadini olandesi nel XVII secolo […]

plumcake al limone con glassa e frutti di bosco

Plumcake al limone: un dolce che sa di primavera!

Da qualche giorno  è arrivata finalmente la primavera, tempo di rinascita e di positività. Per molti questo è anche il periodo in cui si ha voglia di tornare in forma e di perdere qualche chilo. E allora non possiamo far altro che consigliarvi le nostre ricette leggere, buone, nutrienti e particolarmente adatte a uno stile di […]

Frittelle di mele al forno, soffici e leggere come nuvole!

Buongiorno Crosseaters! Oggi vi proponiamo una ricetta “svuota frigo”…o meglio “svuota cesto della frutta”! Con le ultime mele rimaste in casa – non sarebbero durate un giorno in più! – abbiamo pensato di preparare un dolcino leggero e molto semplice, delle frittelle di mele al forno. Come al solito, i nostri dolci sono… poveri di zuccheri e […]

Myocado, maionese all'avocado

Mayocado, maionese all’avocado, cremosa e gustosissima!

Buona da spalmare o per insaporire tutti i tuoi piatti! Ragazzi, la ricetta di oggi è una sfiziosità unica! La Mayocado, ovvero maionese all’avocado, una cremina gustosissima che potrete utilizzare per farcire sandwich, panini e gallette o per insaporire verdure e patate lesse. A dirla tutta…è buonissima anche da mangiare a cucchiaiate, ma occhio a non esagerare! E’ pur sempre una […]

quadrotti alle mele con yogurt e gocce di cioccolato

Quadrotti alle mele con yogurt e gocce di cioccolato

Quadrotti alle mele con yogurt e gocce di cioccolato Il dolce formato pocket da portare sempre con te per smorzare la fame Questa ricetta è pensata per chi è fuori casa tutto il giorno e ha difficoltà a trovare il tempo e il modo per fare uno spuntino. Il dolce formato pocket è la soluzione! Così dovrai […]

Torta fit cioccolato e yogurt

Il dolce non è un peccato, nè tanto meno un sogno proibito o qualcosa da tenere alla larga. Che tu sia a dieta o segua un regime alimentare speciale per le tue performance sportive, abbiamo la ricetta giusta per te, affinchè tu possa appagare la tua voglia di dolce senza assumere grassi, zuccheri e calorie […]

banana bread al burro d'arachidi

Banana Bread al burro d’arachidi

Il Banana Bread è un dolce di origine anglosassone, consumato per lo più a colazione o durante il brunch. E’ una specie di plumcake dalla consistenza più compatta, ideale da inzuppare nel latte, nel caffè o nello yogurt. E’ molto nutriente e parecchio calorico, consigliato per gli sportivi, soprattutto a colazione o come post workout.     […]

Pancakes alla barbabietola con crema di baccalà e yogurt

Noi di CrossEat siamo dei grandi promotori della varietà nell’alimentazione. Variare significa sperimentare, pensare ad abbinamenti inusuali e dar vita a ricette originali, come quella che vi proponiamo oggi: pancakes alla barbabietola con crema di baccalà e yogurt. Per questa creazione abbiamo unito due classici. il pancake all’avena che è un must della cucina fit e un piatto della tradizione, il baccalà mantecato alla […]

muffin con avena istantanea e cacao

Muffin senza zucchero con farina d’avena e cacao

Volete una colazione come al bar ma più sana? Con questa ricetta ridurrete drasticamente grassi e calorie, ma avrete comunque il vostro bel muffin da inzuppare nel latte o nel caffè! Ridurre i grassi e le sostanze non salutari non vuol dire assolutamente privarsi della carica di energia…anzi, questi muffin senza zucchero con farina d’avena e cacao sono una […]

crostata proteica extra light

Crostata proteica extra light: per non rinunciare al dolce

Buongiorno amici! Oggi vi proponiamo una crostata proteica extra light perché dopo le abbuffate natalizie, molti di voi saranno sicuramente a dieta. Il nostro consiglio è quello di non ricorrere a regimi alimentari drastici o a diete fai da te. Per perdere quei chili di troppo accumulati durante le feste, basterà evitare sgarri e schifezze e mangiare […]