piadina all'avena istantanea

Piadina all’avena: farciscila come vuoi e il tuo pranzo fast è pronto!

Uno dei motivi che, spesso, rendono difficile mantenere un’alimentazione sana è la mancanza di tempo. Nella nostra routine quotidiana ci sembra impensabile “sprecare” un’ora in cucina, e, allora, specialmente quando le nostre giornate sono piene di impegni extra, può capitare di ripiegare sui cibi industriali e preconfezionati. Se volete evitare il junk food anche nelle giornate più intense, la ricetta della piadina all’avena fa per voi: semplice e veloce, la preparate in meno di 15 minuti!

 

 

Ingredienti:

50 g di farina d’avena istantanea MyProtein

120 g di albume

1 cucchiaino di orzo in polvere (opzionale, fonte di minerali e vitamina C)

1 pizzico di sale

spezie a piacere

Preparazione:

Mescolare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare in una padella preriscaldata e far cuocere con coperchio a fuoco lento per 7/10 minuti. La piadina può essere conservata in frigo per 2 giorni.

Farcire a piacimento con tante verdure e ortaggi, affettati magri, uova strapazzate o hummus di legumi.
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