tortino vegano all'uva fragola senza zucchero

Tortino all’uva fragola senza zucchero

L’uva fragola è una vera e propria delizia d’autunno, dal sapore inconfondibile, con quella nota selvatica che la differenzia dall’uva normale. E’ un frutto molto zuccherino, che si presta a una ricetta superfit, priva di zuccheri aggiunti e addolcita con Stevia, come quella che vi stiamo per proporre! Il tortino all’uva fragola è un dolce veramente facile e veloce da […]

hummus di ceci e cacao con mandorle spezzettate

Hummus dolce di ceci e cacao

Una crema spalmabile sana e nutriente Proprio così, avete capito bene! L’hummus di ceci può avere anche una deliziosa variante dolce, e se come noi siete dei patiti del cioccolato, ne andrete matti! L’hummus dolce di ceci e cacao sarà la vostra crema spalmabile proteica preferita o un buonissimo dessert al cucchiaio: cacao 100% bio, fatta in casa, zuccheri ridotti al minimo, niente conservanti e […]

crostata rustica di fave con frolla integrale

Crostata rustica integrale alle fave fresche

Questa crostata rustica integrale alle fave è una ricetta sana e semplice ma di sicuro effetto. Leggera e nutriente, si presta a diversi usi: potete prepararla per un aperitivo, servirla come antipasto, gustarla come spuntino healthy o come pranzo veloce quando siete di corsa. La crostata rustica alle fave piacerà anche a chi di solito le fave non le gradisce, […]

muffin ai carciofi con crema di rucola

Muffin ai carciofi: aperitivo sfizioso o spuntino healthy?

La forma del muffin è un po’ una magia. Qualsiasi cosa tu ci metta dentro, salato o dolce che sia, il risultato è sempre buonissimo! Questa volta abbiamo provato i muffin ai carciofi…morbidissimi e saporiti, si prestano a diversi utilizzi. Potete proporli come antipasto o per un aperitivo sfizioso, potete comodamente portarli a lavoro e avere a disposizone uno […]

Muffin alle carote viola: alla riscoperta di un ortaggio dimenticato!

Le carote viola generalmente non fanno parte delle nostre abitudini alimentari, eppure si tratta di un ortaggio antichissimo. Anzi, in origine, erano proprio così: le carote viola erano le uniche carote esistenti. Oggi la carota è considerata l’alimento arancione per eccellenza. In realtà questa colorazione fu il frutto di un’accurata selezione operata dai contadini olandesi nel XVII secolo […]

plumcake al limone con glassa e frutti di bosco

Plumcake al limone: un dolce che sa di primavera!

Da qualche giorno  è arrivata finalmente la primavera, tempo di rinascita e di positività. Per molti questo è anche il periodo in cui si ha voglia di tornare in forma e di perdere qualche chilo. E allora non possiamo far altro che consigliarvi le nostre ricette leggere, buone, nutrienti e particolarmente adatte a uno stile di […]

Frittelle di mele al forno, soffici e leggere come nuvole!

Buongiorno Crosseaters! Oggi vi proponiamo una ricetta “svuota frigo”…o meglio “svuota cesto della frutta”! Con le ultime mele rimaste in casa – non sarebbero durate un giorno in più! – abbiamo pensato di preparare un dolcino leggero e molto semplice, delle frittelle di mele al forno. Come al solito, i nostri dolci sono… poveri di zuccheri e […]

Myocado, maionese all'avocado

Mayocado, maionese all’avocado, cremosa e gustosissima!

Buona da spalmare o per insaporire tutti i tuoi piatti! Ragazzi, la ricetta di oggi è una sfiziosità unica! La Mayocado, ovvero maionese all’avocado, una cremina gustosissima che potrete utilizzare per farcire sandwich, panini e gallette o per insaporire verdure e patate lesse. A dirla tutta…è buonissima anche da mangiare a cucchiaiate, ma occhio a non esagerare! E’ pur sempre una […]

quadrotti alle mele con yogurt e gocce di cioccolato

Quadrotti alle mele con yogurt e gocce di cioccolato

Quadrotti alle mele con yogurt e gocce di cioccolato Il dolce formato pocket da portare sempre con te per smorzare la fame Questa ricetta è pensata per chi è fuori casa tutto il giorno e ha difficoltà a trovare il tempo e il modo per fare uno spuntino. Il dolce formato pocket è la soluzione! Così dovrai […]

Torta fit cioccolato e yogurt

Il dolce non è un peccato, nè tanto meno un sogno proibito o qualcosa da tenere alla larga. Che tu sia a dieta o segua un regime alimentare speciale per le tue performance sportive, abbiamo la ricetta giusta per te, affinchè tu possa appagare la tua voglia di dolce senza assumere grassi, zuccheri e calorie […]